Fredag og weekenden står for døren, jeg trænger til det!
Trænger til at sove længe, slappe af, drikke et stort glas kold vin og bare få styr på alle ugens små rodebunker og hængepartier.
Min weekend er uden Molly My, og den del har jeg for længst vænnet mig til, altså den del med at være uden hende hver anden weekend, selvom det aldrig bliver sjovt, jeg mener, har jo ikke fået hende for ikke at være sammen med hende. Så er det bare blevet sådan det er, og jeg formår at få noget godt ud af de weekender også, typisk har jeg gode aftaler og får samlet både lidt ekstra arbejde og praktiske ting sammen til de dage.
Denne uge har jeg været meget på kontoret, som tidligere nævnt har jeg en konsulent del af min virksomhed, hvor jeg hjælper forskellige virksomheder med projektledelse, sociale medier og generelt influencer marketing. Lige pt. er det projektlederrollen der fylder og jeg er omkring 25 timer hos en virksomhed, som så yderligere har bedt om lidt ekstra hjælp, så i denne uge ender jeg vist på omkring 30 timer, hvilket er lidt i overkanten, når jeg også har mine andre ting ved siden af.
Men det har trods det været en spændende og produktiv uge, og jeg går senere på weekend med følelsen af succes, det er altid rart.
Min weekend i korte træk:
I aften står den på god vin og afslapning med en jeg har kær, og jeg glæder mig! I morgen starter jeg med frisør, åh gud mit hår trænger og senere plogging på Reffen, mere om det, lige her. Og lidt fra sidste år, lige her.
Plogging bliver kombineret med veninde hygge og en god frokost, rent win win! Søndag står på biograf og ‘Ser du månen Daniel’, jeg har læst bogen så ved der er en barsk film i sigte, men glæder mig enormt til at se den.
Ind imellem de gode aftaler og planer står den på tøjvask, oprydning, opfyldning af køleskab mm, jeg har altid de ting gjort inden Molly My kommer hjem igen, så starter vi sammen ugen på en frisk måde og det er guld værd.
Efter jeg havde stand hos Lidkøb i sommers og virkelig fik solgt ud, har jeg fået endnu mere blod på tanden, det er den skønneste følelse med mindre ting i hjemmet og planen er at give det et skud igen i weekenden, der kommer det nok på min Instagram shop det meste, og det er en skøn følelse, ikke kun det med mindre ting i hjemmet, men også rent miljømæssigt at vores ting kan bruges og gøre glæde andre steder :-)
H&M har vanvittig mange smukke efterårsnyheder lige nu, og faktisk har mit fokus her været favoritter til mig selv, da Molly My altså ikke mangler. Måske gør jeg heller ikke, men hvertfald mere end hende ;-)
Dermed sagt at der altså er lækre nyheder at finde til hele familien, men her er mine favoritter til mig selv, jeg er pjattet med de smukke gyldne og varme efterårsfarver.
Strik, kjoler, jakker, huer og en masse lag og lag, det er efterår for mig, og dette er bare et lille udpluk, hvilken er jeres favorit? :-)
Blommesæsonen er over os, og der er så mange lækre måder at bruge den smukke frugt på, udover at spise den direkte fra træet eller frugt skålen.
Tidligere har jeg delt ideer med syltede blommer (lige her), men idag skal det handle om en virkelig lækker blommetærte, som kan f.eks. nydes med creme fraiche, flødeskum eller en kugle god vanilje is :-)
Ingredienser:
4 æg
100 gram sukker
1 tsk vaniljepulver
1 knivspids salt
175 gram smør
200 gram mel
100 gram marcipan
6-8 blommer alt efter størrelse
Kanelsukker til drys
Fremgangsmåde:
Pisk æg, sukker og vanilje sammen til en luftig masse, tilsæt smeltet smør.
Riv marcipan groft og tilsæt til massen, sammen med mel og salt.
Kom dejen i en smurt fad og tilsæt blommebåde og drys med lidt kanelsukker.
Bages ved 175 grader i cirka 40 minutter, hold øje ikke alle ovne er ens.
Tip, der kan bruges andet frugt end blommer, eksempelvis æbler, pærer eller bær.
Til et godt stykke tærte eller bare kage generelt hører en god kop the, vi elsker en the, vores favorit er Fuldmåne the fra Chaplon – Og laver gerne en termokande som kan holde hele dagen sådan en hjemme weekenddag, favoritten har altid været en Stelton, den helt klassiske EM77 som findes i et hav af farver, denne er i en ny farve ‘rosehips’og er vanvittig smuk, find den, lige her.
Jeg tænker de fleste af jer kender EM77 termokanden enten fra eget hjem eller forældres?
Men vidste i at der også er lavet en elkedel? Det var nyt for mig, men den er da også virkelig fin, både sammen med termokanden eller for sig selv? Den kan tages med til bordet uden ledningen, og er jo bare skøn! Den findes ikke i lige så mange farver som termokanden, men lidt har også ret, find den, lige her.
Elsker jeres børn også L.O.L dukkerne? Eller figurer burde jeg måske sige, for nu kan man jo også få dem med dyr og i 117 udgaver, Molly My er fan!
Jeg selv har måske ikke helt fattet hypen, men altså det er over 2 år siden hun fik de første (læs anmeldelsen fra dengang, lige her) og de er altså stadig et hit :-)
Nu har jeg printet L.O.L tegninger ud til farvelægning, som altid fra den samme siden, find dem, lige her.
Jeg var med gode venner i Budapest i weekenden (fredag-mandag), det var faktisk min 40 års fødselsdags gave fra skønne Clara og så kom Clara’s gode ven Henrik også med på turen, som ekstra gæst, fordi vi alle tre havde det så sjovt sammen i sommers.
Sikke en fantastisk hyggelig og sjov weekend vi har haft, sjældent har jeg grint så meget og bare hygget mig, den stod på vin, Aperol, god mad (meget mad), spa, massage, shopping og bare ja hygge og grin.
Ingen af os havde været i Budapest tidligere, hvilket da er dumt, for sikke en smuk og skøn by, her følger lidt anbefalinger og oplevelser fra vores tur + lidt ekstra jeg fik anbefalet på Instagram, men ikke nåede alt sammen :-)
Budapest kan helt bestemt anbefales, hvis man er til hyggelig stor by, evt. kombineret med spa. Vi kom forbi flere legepladser, og jeg vil generelt syntes at det også er en fin by at have børn med, dog skal man være opmærksom på, at de ikke må komme i spa’erne, hvertfald ikke på vores hotel. Hvorfor vi heller ikke så et eneste barn på hotellet :-)
Vi shoppede mest internationalt (Gucci, Zara mm. og her var priserne som alle steder), men mad, drikke, taxa, massage osv var rigtig gode priser i forhold til DK priser, og mon ikke også det er billigere hvis man shopper mere lokalt end vi gjorde?
Vi boede på det store klassiske Hotel Gellért, som ligger virkelig smukt lige ved Donua floden og generelt rigtig centralt. Hotellet er fra 1918 og hold op man kunne bygge i den tid, kæmpe store sale, højt til loftet og med vanvittig smukke deltaljer. Plus hotellet har direkte adgang til det store Gellért spa, som også virkelig var imponerede, og skønt at man kan klæde om på værelset og gå direkte derned i en blød morgenkåbe.
Men når det er sagt kunne hotellet godt bruge en istandsættelse, det kunne blive virkelig virkelig flot, men det er ret slidt pt. og trænger til lidt kærlighed :-)
Men hvis man kan se bort fra lidt slid, pletter på gulvtæpperne osv, jamen så kan det bare noget, specielt den store spa tror jeg dårligt man finder andre steder.
Service niveauet var ikke eksisterende, så det skal man tage med i tankerne, men når det er sagt kunne jeg godt finde på at bo der igen.
Plus må fremhæves specielt beliggenhed, spaen, massage (specielt deres thai massage), maden og priserne generelt, det er virkelig billigt i forhold til danske priser.
Vi fik ikke set så mange “seværdigheder” i byen, men en sejltur på Donua floden blev det dog til, en hyggelig måde at se lidt af byen på, flotte bygninger og en fornemmelse af hvad Budapest egentlig kan og er, der er flere hoteller på både i Donua floden, det kunne være sjovt at prøve en dag. Men for denne gang nøjedes vi altså med at sejle en tur på en times tid. Igen var priserne her billige, jeg husker ikke præcis hvor meget, men kun at vi bemærkede at det også var billigt :-)
En lækker og også anbefalesværdig Michelin restaurant jeg havde fået anbefalet og booket bord til hjemmefra, hvilket var godt for det var et ret lille sted, men det gjorde det faktisk bare mere hyggeligt og nærværende.
Vi fik 10 retter + tilhørende vinmenu og det blev omkring 4.200 for os 3 personer, hvilket må siges at være rigtig rigtig billigt, for det var meget lækkert, både mad og vin.
De startede med at give os 3 små starters med ungarnsk twist inden retterne begyndte, og der var vi lidt tvivlende, da de ikke var så lækre, men heldigvis blev det rigtig lækkert som retterne begyndte at komme, og vi gik mætte og glade derfra :-)
En virkelig lækker italiensk restaurant vi tilfældigt endte på, vi ville have et andet sted, men der var over en times kø, så Clara søgte på Trip Advisor og denne lå 13 meter fra hvor vi stod, dvs. lige ved siden af. Den skuffede ikke, lækker og veltilberedt italiensk mad. Vi startede med lækre forretter blandt andet en lækker tomatsalat med cremet mozzarella og fik derefter henholdsvis pasta og pizza, min pizza med tøffel, gedeost, valnødder og honning var vanvittig lækker, men også lidt voldsom hvis man skulle spise en hel.
En anbefaling fra Instagram, jeg tjekkede den på Instagram og det så virkelig lækkert ud, vi kom også forbi den en af dagene og den så også der spændende ud, så anbefaling givet videre, selvom vi ikke selv fik prøvet den :-)
Igen en Instagram anbefaling, denne prøvede vi at komme på, men alt for lang kø, hvilket jo nok tyder på at den ER god! Både udfra Instagram og stedet udefra, må det også være en anbefaling jeg sender videre, igen uden selv at have smagt maden.
