Pandekager!

P9250092

P9250090

Reklame

Der er bare ikke noget mere lækkert end pandekager, haps vi elsker dem! Både de små tykke, de store tynde og selvfølgelig dem man får i Rasmus Klumps hus 😉

Denne udgave er de tynde klassiske, som vi spiste med sukker og lidt frugt.

Ingredienser til mellem 12-15 pandekager, alt efter pandestørrelse:

 

5 dl mælk (vi bruger sødmælk)

3 æg

250 gram mel

1 spsk sukker

1,5 spsk vaniljesukker

en lille smule salt

50 gram smeltet smør

 

Pisk æg, sukker og vanilje til en luftig masse, tilsæt mælk, mel og sukker og pisk igen. Tilsæt til sidst smeltet smør. Jeg kommer altid smeltet smør i min dej, så der ikke skal på panden, på den måde er man fri for at stå og komme på mellem hver pandekage.

Bag alle pandekagerne og nyd dem med jeres favoritfyld, det kan være sukker og frugt som os, eller marmelade, is, hakkede nødder eller har i måske et andet fyld i vil anbefale os?

De tørrede blåbær er modtaget i en goodiebag, hvorfor indlæg er markeret som reklame, de smager super lækkert og kan bruges sådan her, som topping på grød og youghurt eller måske i en salat. De kan købes, lige her.

 

(Visited 2 times, 1 visits today)

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *