Grove og mættende morgenmadspandekager

Hvem elsker ikke pandekager? Vi gør hvertfald, men nu med et skolebarn skal morgenmaden altså også være mættende og sikre en god start på dagen.

Det skulle den selvfølgelig også i børnehaven, men nu bare endnu mere vigtigt, med henblik på et stabilt blodsukker og optimal læring.

Disse pandekager er grove og enormt mættende, samtidig med at de selvfølgelig smager rigtig godt, de kan også sagtens laves små og komme med i madpakken kolde, her er kommet lidt bananskiver på inden de blev vendt på panden, men det behøves ikke :-)

 

4 store eller 8 små pandekager:

1 æg

1 dl mælk

1 1/2 dl mel

1 dl grove havregryn

1 spsk birkes

1/2 tsk vaniljesukker

1/2 tsk bagepulver

Evt. lidt sukker, hvis de ønskes søde

 

Fremgangsmåde:

Pisk æg og mælk sammen og tilsæt de tørre ingredienser. Pisk godt sammen og lad dejen stå 5 minutter, steg på panden i smør og tilsæt evt. lidt bananskiver eller bær inden de vendes.

Server med græsk yoghurt og lidt frisk frugt :-)

 

 

(Visited 9 times, 1 visits today)

Kommentarer

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *