Frisk rødkålssalat med appelsin, koriander mm.

Lækker og frisk rødkålssalat, som er lækker både til julemaden, men også til et stykke kylling, fisk eller frikadeller :-)

Grundelementet i salaten er rødkål og appelsin, og så sætter nærmest kun fantasien grænser for resten, denne indeholder:

Rødkål

Appelsin

Granatæblekerner

Koriander

Fetaost

Saltmandler (opskrift, lige her)

Dressing af appelsinsaft, honning, olie, æblecider eddike samt lidt salt og peber.

Smager også lækker dagen efter, hvor det hele har taget lidt mere smag :-)

 

 

(Visited 3 times, 1 visits today)

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *