Hjemmelavede salt mandler

De er simpelthen så lette at lave, men samtidig også bare rigtig rigtig lækre! Vi elsker saltede mandler til tapas, snacks, i salater, på karryretter eller bare i madpakken som en lille overraskelse :-)

Jeg laver altid en stor portion, da det er min erfaring at de bliver spist ret hurtigt, og de kan ellers også sagtens holde sig sprøde og friske længe.

Ingredienser:

400 gram mandler

4 dl kogende vand

6 spsk salt

Fremgangsmåde:

Rør salt ud i det kogende vand og tilsæt mandlerne.

Lad det stå i 20 minutter, rør lidt undervejs.

Hæld vandet fra og fordel mandlerne på en bageplade og bag ved 150 grader i 20 minutter.

Lad dem køle og spis! :-)

 

Har i prøvet selv at lave rugbrødschips? Ellers også en let og lækker opskrift, lige her.

Glimmer, teddy og lag på lag

Indeholder reklamelinks

Når Molly My sådan selv beder mig tage billeder på vej til skole, så ved man at det er et hit! Altså påklædningen, det er tid til lag på lag, noget som mit uld og strikelskende barn nyder til fulde, men også det endelig at få en jakke på igen er dejligt :-)

Denne teddy udgave er fra Molo og fra sidste sæson, men det betyder egentlig bare at i nu kan købe den på udsalg til halv pris, og det er jo ikke helt dumt vel?

Den hedder Molo Una og kan købes blandt andet, lige her.

Favorit jeans med lynlås ved anklerne er fra Little Remix og med god blød strech, så perfekt til dem der både vil være seje, men sandelig også stadig vil lege.

De hedder Little Remix Jr Galon og kan købes på udsalg, lige her.

Sneakers er fra Bisgaard og mega godkendt, blandt andet pga. glimmer og stjernen på siden, de har heldigvis lynlås på siden, hvilket er godt, da vi endnu ikke mestrer det at binde snørebånd. De er fra Bisgaard og kan købes i flere modeller og farver, lige her.

Vi har altid skabet fyldt med nye og “gamle” ting, og jeg skal forsøge om jeg kan hjælpe jer med links til udsalg løbende, som her med teddy jakken og jeans, hvis det er muligt.

Med et ønske om en dejlig efterårsdag fra os til jer! :-)

På Instagram deler jeg meget mere hverdagsmagi og små glimt af livet, det vil gøre mig uendelig glad, hvis i også vil følge med der.

Følg med på @bastabumdk og/eller @nemfamiliemad

 

Plog till you drop, nu på lørdag

Kalder alle i København og omegn, på lørdag er der et spændende arrangement på Refshaleøen, hvor der skal samles skrald, alle kan være med :-)

Molly My og jeg samler i forvejen skrald på vores vej, faktisk er den yngste af os enormt opmærksom på hvis hun ser noget, det er nemlig ikke godt for naturen (hendes ord).

Så vi skal selvfølgelig også være med på lørdag, hvilken rute vi tager ved jeg ikke endnu, altså om det bliver 1, 3 eller 5 kilometer, men skrald skal der samles og vi tager også en god veninde med os.

Bagefter er der mulighed for at lave kunst med det indsamlede, ligesom man jo kan blive og hygge i området og evt. spise en lækker frokost fra madmarkedet :-)

Det er som nævnt nu på lørdag d. 15 september, fra kl. 12-15, se meget mere på Facebook event, lige her.

Jeg håber sådan at vi ses!

På Instagram deler jeg meget mere hverdagsmagi og små glimt af livet, det vil gøre mig uendelig glad, hvis i også vil følge med der.

Følg med på @bastabumdk og/eller @nemfamiliemad

Inspiration til tapasbordet

Jeg havde gode veninder / blogkollegaer på besøg til tapas og bobler i fredags, noget der er ved at være en tilbagevendende tradition gennem de sidste snart 2 år, har også nævnt lidt mere om det, lige her.

Altid meget hyggeligt og en dejlig aften, konceptet er ret simpelt, jeg laver altid lidt (meget?) forskellig tapas og de medbringer godt humør og måske en flaske bobler.

Denne gang var følgende på bordet:

Tærte med gedeost, rødløg og spinat

Bruschetta med tomat og syltede rødløg (opskrift, lige her)

Ristet brød med mascarpone ost og solbær marmelade

Salat med vandmelon, basilikum og fetaost

Salat med mango, dild og blåbær (opskrift, lige her)

Salat med bagte rødbeder, quinoa, spidskål, fetatern, persille og sesam/goma dressing.

Saltede mandler

Forskellige oste og pølse

Rugbrødschips med laksesalat (opskrift, lige her)

Rugbrødschips med avokado (opskrift, lige her)

Panna Cotta med frisk frugt til dessert (opskrift, lige her)

 

Har i andre gode ideer til tapasbordet?

 

På Instagram deler jeg meget mere hverdagsmagi og små glimt af livet, det vil gøre mig uendelig glad, hvis i også vil følge med der.

Følg med på @bastabumdk og/eller @nemfamiliemad

Sådan er det at gå i skole

Jeg har spurgt Molly My, hvordan det egentlig er at gå i skole, måske i kan fornemme svaret udfra hendes smil?

Det er sjovt og det bedste er at man får nye venner og at jeg har en venskabsmakker og madpakkerne.

Tænk at der ikke skal mere til venner og madpakker, ærligt så går det rigtig rigtig godt med skolestart, hun glæder sig hver eneste dag! Bevares hun har de første uger været rigtig rigtig let at putte om aftenen, da hun simpelthen er så træt.

Men det kan jo sammenlignes med at starte på et nyt job, med en masse ny viden, nye mennesker og indtryk, det tager jo lige lidt tid inden det bliver hverdag.

Så vi er ret strikse med sengetiderne, så hun får optimalt med søvn, og heldigvis så begynder skoledagen først kl. 9, så det hele går fint op :-)

Hold op hvor er det bare dejligt med hendes glæde og nysgerrighed omkring skolen, hver morgen skal jeg læse dagsprogrammet op for hende (det får vi en uge ad gangen) og vise hende hvad der er med i madpakken, det kan i også se og måske få inspiration fra, lige her.

Hendes venskabsmakker fra 5. klasse er også en kæmpe lykke, de har flere timer med deres makker og den første tid har de sammen arbejdet på en opgave om et dyr de selv valgte efter et besøg i zoo, Molly My valgte (naturligvis) elefanterne og heldigvis var hendes makker med på den.

Jeg håber skoleglæden fortsætter mange år endnu :-)

Skolepige outfitHårbøjle fra Bows by Stær 

Sweat fra Kenzo Kids (på udsalg lige nu) – Bukser fra Molo

 

På Instagram deler jeg meget mere hverdagsmagi og små glimt af livet, det vil gøre mig uendelig glad, hvis i også vil følge med der.

Følg med på @bastabumdk og/eller @nemfamiliemad

    defaultdefaultdefaultdefaultdefaultdefaultdefaultdefaultdefaultdefault